DS真人网火锅烫啥菜请看“新生代”⑤ 翠绿鲜嫩

　　将翠绿鲜嫩的西葫芦与虾仁、鸡蛋等一同入菜翻炒，味道清甜适口，是上好好菜。但将色鲜质嫩的西葫芦刨切成薄片，放入暖锅里涮两筷子，进口后一样又香又甜。

　　在眉山市东坡区太和镇永丰村，本年的水稻收割后，这里自始自终种下了新一季的中药材和蔬菜，此中就包罗西葫芦。

　　11月9日黄昏，天还蒙蒙亮。一片绿意盎然的菜地里，一个个圆润丰满的西葫芦藏在枝叶之下，工人们行动纯熟地将其摘下放入篮中……

　　为了包管将最新颖的西葫芦送到陕西西安的菜市场，永丰村种粮大户邵国东一大早便构造了数十名工人停止田间采收。“明天装满最初这一车，我们的西葫芦就局部采收完了。”

　　邵国东在永丰村“天府粮仓”中心区传播了420亩地施行稻菜轮作。每一年水稻采收后，他城市栽种两季蔬菜，一季为西葫芦，一季为青菜、莴笋。

　　“我种西葫芦已有好几年了。”邵国东引见说，本人当初挑选西葫芦这个种类，除看好其市场开展，还源于要打“工夫差”。“我们西南另有陕西一带的西葫芦，多来自山东、四川和云南。此中，山工具葫芦多为大棚栽种，而四川、云南的西葫芦多数是露地种植，互为合作敌手。我们挑选在9月中下旬种西葫芦，发展周期35天阁下，如许10底至11月上旬就可以采收。而此时，云南西葫芦还没上市。”邵国东说。

　　在永丰村，“稻—菜”“稻—药”的粮经复合栽种已经是多年传统。“水稻收完后，我们先种一季萝卜，再来一季川芎。”和邵国东一样，本地种粮大户王元威在村里食粮中心区施行“稻—菜—药”轮作，在包管食粮宁静的同时，提拔地盘的利用服从和产出服从。

　　如许的粮经复合栽种能带来如何的效益？邵国东给记者算了算：种一季水稻，DS真人毛支出约1300元，种西葫芦等两季蔬菜，则要看市场行情。以西葫芦为例，往年价高的时分，一斤能够卖到4元钱，根据亩产3000-5000斤算，仅这一项的支出就非常可观。“这两年，蔬菜的价钱有所回落，但整体而言，操纵好水稻采收后的休耕茬口，多种一季到两季蔬菜、中药草，可以有更好的收益。”邵国东说。

　　白菜、卷心菜、萝卜、芽菜、土豆……下进白锅里看似简朴的一“筷子”蔬菜，背后各有各的故事：有的蔬菜颠末专家多年经心选育种类，有的蔬菜发展于先辈的栽种设备，有的蔬菜发展时期接纳了差别的植保步伐，有的蔬菜从田间到餐桌颠末了共同的加工保鲜处置……

　　为了探访四川秋冬蔬菜财产开展，四川乡村日报拟以门客脍炙人口的暖锅为切入点，将财产察看范畴锁定在“被暖锅选中”的蔬菜中，出格推出“天冷了，暖锅烫啥菜？——四川乡村日报秋冬蔬菜财产察看”系列报导筹谋。

　　记者将跟从科研专家、栽种妙手、农技职员和农业企业深化尝试室、田间、菜市场、餐厅等，理解蔬菜财产背后的风趣故事，敬请存眷。